螃蟹如何蒸不淌黃 香飄網 專業問答 1.26W 大中小設置文字大小 將螃蟹倒過來腹部朝上蒸制即可。若是將螃蟹正常放置在蒸籠裏蒸制的話,會導致蟹黃或是蟹油隨着水蒸氣一起流出來,而倒置螃蟹可以使其聚集在蟹殼中,食用起來味道會更加鮮美。螃蟹除了可以蒸制食用,還可以油炸後食用或是炒製成菜餚等等。 TAG標籤:蒸不淌 螃蟹 #