珍珠翡翠白玉湯是什麼 香飄網 專業問答 1.22W 大中小設置文字大小 是一道用白菜幫子,豆腐,鍋巴米粒,菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的,現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後,出現了很多的做法,湯底可以選擇清水,也可以選擇用骨湯熬製。鍋巴米粒可以使用粉絲,或者是小面團來進行代替。 TAG標籤:翡翠 白玉 湯是 珍珠 #