熟米飯可以做年糕嗎

可以。使用熟米飯製作年糕時，將熟米飯放在攪拌機中，添加適量清水，打成米糊，添加適量的粘米粉，用筷子攪拌成絮狀，再加油揉成光滑的麪糰，放入蒸鍋中蒸20分鐘，取出後用擀麪杖捶打，搓成條狀即可。做好的年糕可以直接吃，也可以煎着吃、炒着吃、煮着吃。