年糕可以直接用糯米粉做嗎 香飄網 專業問答 2.42W 大中小設置文字大小 可以。用糯米粉做年糕的時候要把糯米粉揉制不粘手,麪糰比較光滑在摸上一層植物油在麪糰上,把麪糰蒸25-30分鐘,蒸好的麪糰等放涼後切成片狀就是年糕。年糕在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存能保存1-3天不變質,年糕比較軟糯,吃起來比較的美味。 TAG標籤:糯米粉 年糕 #