莜麪泡過咋保存

冷藏密封保存。莜麪是由莜麥粗加工做成的麪粉，經過精細的製作而成的食物。莜麪的營養價值是其它麪粉營養價值的七倍以上，跟精麪粉的營養價值差不多。莜麪泡過之後就需要將其密封后放進冰箱保存，這樣也可以避免其水分流失，不會影響下一次的食用。