做米糕可以用的米有哪些 香飄網 專業問答 2.73W 大中小設置文字大小 大米和糯米。純糯米做的米糕要更細膩和有粘性一些,不過現在很多米糕都是純大米做的,做出來的米糕口感比較糙一些。還可以選擇將大米和糯米混在一起做,可以按照大米和糯米5:1的比例配比,做出來的米糕比純大米做的更細膩美味。 TAG標籤:米糕 #