苦瓜怎麼去苦味兒 香飄網 專業問答 9.04K 大中小設置文字大小 將其內壁上的白膜刮乾淨。苦瓜清洗乾淨後切成小段,放入盆中用食鹽醃製十分鐘可以有效的去除苦味。苦瓜挑選的時候要挑選紋路較寬,顏色青脆的,其口感更好,苦味更淡。反之,則苦瓜苦味更濃。苦瓜保存的時候可以將其放置室温十二度左右的環境保存。 TAG標籤:苦瓜 #