油炸過的土豆怎麼保存

常温保存或冰箱冷凍保存。油炸過的土豆，可以裝入食品袋中，再用食品袋放在陰涼的地方存放，但存放的時間不宜過長，以免滋生細菌。保存油炸過的土豆時，也可以將土豆用保鮮膜包好，放在冰箱冷凍室，在吃之前，直接加熱即可。土豆炸好以後最好儘快吃，口感會更好。