白醋能做豆腐腦嗎 香飄網 專業問答 5.22K 大中小設置文字大小 能。使用白醋製作豆腐腦時,將黃豆浸泡一夜,放入榨汁機中榨汁,再將豆漿過濾出來,放入鍋中煮開,加入稀釋後的白醋,一邊添加一邊攪拌即可。製作豆腐腦使用的黃豆,需要徹底泡發。做好的豆腐腦需要儘快食用,不宜放置過久,以免豆腐腦滋生細菌。 TAG標籤:白醋 豆腐腦 #