孜然粉可以炒菜用嗎

可以。孜然粉是由八角、桂皮等香料製作而成的調味品，具有一定的油性，風味獨特，香味濃郁。孜然粉的用於比較廣泛，可以用於烹飪牛羊肉，有去腥的效果，也可以將食物炸熟後，撒上適量的孜然粉，有提香的作用。孜然粉保存不當很容易變質，所以使用後需要密封保存。