八角可以用來炒菜嗎

可以。八角在炒菜中應用非常廣泛，無論是煮，炸，滷還是醬都可以用到八角。八角常常用於製作牛肉的菜餚當中，因為八角的去腥的效果非常好，並且可以增添肉的香氣，使得烹飪出來的菜餚口感更佳。八角在保存的時候需要放置在陰涼通風處保存。