月餅刷蛋液需要烤多久

180攝氏度烤20分鐘。烤好的月餅種類不一樣保存方式也是不一樣的，軟皮月餅可以保鮮膜包住之後保存在冰箱的冷藏室，但是吃的時候需要提前一個小時取出來。月餅保存的時候不能夠密封，不然容易出現發黴變質的情況，環境温度比較低可以直接存放在陰涼通風處。