捲心菜和包菜的區別是什麼

外觀不同，口感不同。捲心菜屬於十字花科，生長期間葉片處於半張開狀態，成熟後的捲心菜為綠色，而包菜的葉片比較緊實，包菜呈球形狀，包菜的葉子要比捲心菜的葉子後。捲心菜和包菜炒熟後的口感也是不一樣的，捲心菜的口感比較脆，而包菜的口感比較軟。