檸檬水為什麼變渾濁

因為檸檬酸的作用。檸檬本身帶有果肉和含有檸檬酸，在清水裏，檸檬中的果肉會因為浸泡而散落出來，會讓水看起來帶有雜質，加上檸檬裏面還有的檸檬酸，跟水中的元素混合後，會發生反應，將清水變至渾濁。所以泡了檸檬的水時間越長就會越渾濁。