蘆筍炒之前要焯水嗎 香飄網 專業問答 2.21W 大中小設置文字大小 需要。蘆筍中含有草酸,烹飪之前需要進行焯水處理,才能將草酸去除。蘆筍是常見的食材,可以用於製作蘆筍炒肉、蘆筍炒蝦仁、蘆筍炒雞蛋、清炒蘆筍、蘆筍炒蘑菇等美食。保存蘆筍時,可以將蘆筍用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放,沒有保鮮膜,也可以用食品盒代替。 TAG標籤:蘆筍 要焯 #