超市冷凍雞可以燉湯嗎

可以。製作時需要提前準備好的材料包括：三黃雞、香菇、鹽、葱、生薑、小香。用開水燙一下剛才洗好解凍的雞，將雞肉放到鍋中焯水，焯水時可以加入葱片、薑片等去除腥味，提升口感。燉雞湯的時候還可以加入紅棗、枸杞、蟲草花等配料來增加雞湯的口味。