甜皮鴨用什麼糖 香飄網 專業問答 1.61W 大中小設置文字大小 用麥芽糖,冰糖,白砂糖都可以。甜皮鴨是四川樂山地區一道傳統的美食菜餚,在製作甜皮鴨的時候鴨子要用調料醃製,用到的調料有料酒,葱段,薑片,花椒粉,蠔油等調料,用這些調料把鴨子醃製10-15分鐘,醃製好的鴨子在放入鍋裏滷製即可。甜皮鴨鮮香肉嫩,吃着很美味。 TAG標籤:鴨用 甜皮 #