荷包蛋冷水下鍋還是開水下鍋 香飄網 專業問答 2.17W 大中小設置文字大小 開水下鍋。煮荷包蛋時,可以將雞蛋打入碗中,再將雞蛋開水下鍋,中小火慢煮即可。煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮破,影響美觀和口感。煮荷包蛋的時間不宜過長,以免雞蛋的質地變硬。煮好的荷包蛋可以直接吃,也可以用於製作紅燒荷包蛋、糖心荷包蛋、石鍋拌飯等美食。 TAG標籤:冷水 開水 荷包蛋 下鍋 #