大暑節氣應該吃什麼

1、仙草，仙草又叫涼粉草，仙人草，也叫涼粉，它是甜品也是小吃，它也經常放在奶茶等飲品中。吃仙草是廣東人的習俗。

2、涼拌素菜，涼拌素菜製作簡單且經濟，最適宜在炎炎夏季食用。可以涼拌的素菜種類很多，蓮藕、土豆、黃瓜、豆芽等，但是要注意不能生食的蔬菜要汆熟。　　

3、荔枝，在大暑時節吃荔枝是福建莆田人的習俗，俗稱過大暑。

4、老冬瓜鮮荷葉湯，老冬瓜鮮荷葉解暑湯源自廣東省，它主要是由冬瓜，荷葉和紅豆組成。