東北鍋包肉用的什麼澱粉

土豆澱粉。製作東北鍋包肉使用的澱粉，需要選擇粘性比較足的澱粉即可，沒有土豆澱粉，也可以用玉米澱粉代替。東北鍋包肉是常見的美食，製作的食材包括豬裏脊肉、土豆澱粉、白砂糖、米醋、食用油、料酒、食用鹽、大葱、生薑、大蒜、胡蘿蔔等。製作東北鍋包肉使用的白砂糖和米醋，可以根據口味酌情添加。