雞塊油炸多長時間熟

5分鐘。炸雞塊主料選用雞胸肉，粘上生粉、鹽、雞蛋、生薑粉、黑胡椒粉、粘上面包糠攪拌成的漿就可放入熱油鍋炸，為了炸出口感更好的雞塊可選用底筋麪粉裹。小塊的雞塊炸三四分鐘，大塊的雞塊炸5分鐘炸至金黃色出鍋。炸雞塊用185度左右的油温炸，油要全部沒過雞塊。