五花肉需要蒸多久

20-50分鐘。普通鍋蒸五花肉需要50分鐘左右的時間才能夠達到口感軟爛的程度，而使用高壓鍋或電壓力鍋，只需要20分鐘左右的時間即可。在蒸五花肉之前將五花肉先放到冷水當中加熱焯一下，去除掉裏面的血水之後再放入到鍋裏面蒸出來的五花肉的肉香會更濃郁一些。