苦瓜炒雞蛋先炒什麼

先炒雞蛋。苦瓜炒雞蛋，味道清苦但是吃起來非常爽口，苦瓜炒雞蛋需要先將雞蛋倒入鍋中，炒至金黃色後用鏟子劃散，需要盛出雞蛋後再炒苦瓜。苦瓜雞蛋也可以做成蛋餅，切成塊狀或者丁狀的苦瓜可以直接放入雞蛋液裏下鍋煎成雞蛋餅狀，這兩種吃法都是非常美味的。