四個雞蛋做蛋糕的比例是多少 香飄網 專業問答 2.84W 大中小設置文字大小 白糖80克,低筋麪粉120克。製作蛋糕要使用低筋麪粉製作,低筋麪粉也叫做蛋糕粉,因為筋性比較低,所以做出來的蛋糕會非常鬆軟可口。製作蛋糕使用白糖的量,也可以根據個人口味進行調整,但是比例要合適,否則做出來的蛋糕會不夠蓬鬆,影響食慾以及賣相。 TAG標籤:蛋糕 雞蛋 四個 #