芋頭糕水與粉的比例是多少

1.2:1，芋頭糕水和粉的比例這樣搭配，做出來芋頭糕不會因為用水太多而導致做出來的芋頭糕不粘，也不會因為水太少導致面太硬，若要按照這樣的比例做出來的芋頭糕軟糯好吃，老少皆宜，而且芋頭糕的飽腹感很強，可以代替主食食用，也可作為零食小吃外出攜帶。