茭白切絲後如何存放

放在冰箱中儲藏或者清水浸泡保存。若選擇放在冰箱中保存，先將切絲後的茭白放進透氣乾淨的保鮮袋中，然後再放進冰箱上層即可，大約能保存2到3天；若天氣不是十分炎熱，可以選擇清水浸泡保存，將洗淨的茭白絲放入清水中，但要注意經常換水並保持水質乾淨。