毛豆煮完有點脆能吃嗎

能。毛豆煮熟後，入口會有種甜脆的感覺，而且還會伴有甜甜的汁水，但是如果毛豆煮好以後吃起來有些脆，還有澀口的感覺，那麼則是未煮熟，這樣的毛豆需要再繼續煮，煮熟後才能食用。煮毛豆之前可以用剪刀去掉毛豆的兩頭，可加入一些八角、鹽、茴香等調料煮，這樣味道更佳。