哪些人不適合吃毛豆呢，過敏能吃毛豆嗎

我們都知道，過敏體質的人需要注意的飲食問題有很多，尤其要格外避免食用與自己過敏原有關的食物，過敏反應，説到底，是由於我們機體的免疫系統過於敏感而引起的一種反應，另外，豆類食品很多都是很強的氧化劑，那麼，如果過敏能吃毛豆嗎？

一、過敏能吃毛豆嗎

皮膚過敏與自身的體質有關係，不同的人有不同的過敏原，所以避免接觸過敏原是治療過敏的根本。如果不是因為毛豆導致的皮膚過敏是可以適當的食用毛豆的，而且皮膚過敏的人也要注意不要抽煙，喝酒，不要吃辛辣刺激性。

二、哪些人不適合吃毛豆

1、尿毒症患者忌食。

因為尿毒症患者不宜吃含鉀高的食物，以免加重腎臟負擔，而毛豆含鉀高，所以是不能吃的。

2、對黃豆有過敏體質者不宜吃。

毛豆就是黃豆，只是黃豆年輕的時候的樣子而已，所以對黃豆過敏體質者也不能吃毛豆。

3、三歲以下的幼兒，久病體虛人羣忌食。

太小的孩子吃豆類食物不容易消化，會引起腹脹等不適感，也需父母留意。久病體虛人羣同理自然也不宜吃不易消化的食物。

4、腹瀉者不宜食用。

腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。因為毛豆是涼性的，吃了會加大腸胃的不適。

5、消化不良者忌食。

毛豆多吃可能引起腹脹，所以消化不良者最好少吃或不吃。就算吃，建議每天控制在一把的量。

三、吃毛豆的注意事項

1、不可多吃

毛豆雖然營養豐富，但是其脂肪含量也是相當的高，加上因為是豆類食物，含有的蛋白質也很高，吃多了很容易導致脂肪攝入過多以及消化不良的問題!

2、不可與肉同吃

毛豆+烤肉+扎啤是許多人經典的夜宵模式，但其實，這樣是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量較高的食物，吃了會肥胖不説，搭配扎啤還有可能引發腹瀉的問題。

3、禁忌人羣

雖説毛豆是一般人羣均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、對黃豆有過敏體質者以及腹瀉者是不宜食用毛豆的，否則會加重病情。

另外，還要注意的是，一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。

好了，以上就是關於過敏能吃毛豆嗎以及對於吃毛豆的各種注意事項的相關介紹了，毛豆是我們夏季吃燒烤時經常會搭配到的小吃，一般來説，我們都會採用水煮的方法來製作，同時在裏面加入調料使其入味，製作方法非常簡單，口味也深受大家的喜愛。