鮮蝦蒸多久

5至6分鐘。大火把水燒開後把鮮蝦放入蒸鍋去蒸，蒸5至6分鐘以後關火，然後再燜幾分鍾，蝦完全熟透而且保持鮮嫩的口感。鮮蝦蒸煮的時間不適合太長，蒸煮時間過長會導致蝦肉變老。在蒸蝦的時候把姜蒜末放入進去一起蒸熟，可以讓蒸蝦的味道變得更加美味。