意麪怎麼煮才能煮軟

多煮5分鐘左右。煮意麪需要開水下鍋，在鍋內加入足夠多的水分後放少許鹽和油，油要用沒有很重特殊味道的食用油，如橄欖油和玉米油，充分沸騰後分散開下入意麪，防止粘連，大約十分鐘後即可到達食用程度，若喜歡更加柔軟的口感可以在多煮五分鐘左右，隨時夾出試吃，另外，意麪包裝外一般附有烹飪説明，不同粗細形狀的意麪需要的時間和水量都不同。