缽仔糕用什麼粉做最好吃 香飄網 專業問答 1.66W 大中小設置文字大小 粘米粉、木薯粉。使用粘米粉和木薯粉製作缽仔糕時,將80克粘米粉,20克木薯粉放入碗中,添加100克清水攪拌至無顆粒,再將紅糖水倒入攪拌後粉漿中,攪拌後倒入模具中,放入蒸鍋蒸制即可。喜歡吃口感豐富的缽仔糕,可以添加適量的紅豆、綠豆等食材。 TAG標籤:仔糕 好吃 #