青豆就是豌豆嗎

不是。青豆原產於中國，而豌豆原產於地中海地區。按照子葉的顏色，青豆可分為綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆的莢果是黃綠色的，形狀是彎曲的長圓形，有些下垂。豌豆可分為軟莢豌豆和硬莢豌豆，其外觀多種多樣，呈現青綠、黃白、褐、紅或黑等顏色。