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蠶豆就是豌豆嗎

不是。蠶豆和豌豆是兩種不同的豆類蔬菜,區別在於以下三點:

1、外觀不同。蠶豆外觀較扁平,中間向內凹陷,個頭較大,大約是豌豆的3倍大,而豌豆外觀較圓潤,個頭較小。

2、吃法不同。蠶豆吃的時候需要剝皮,豌豆不需要。

3、營養價值不同。豌豆的營養價值比蠶豆全面。

蠶豆就是豌豆嗎
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