蒸螃蟹開鍋多久熟 香飄網 專業問答 2.23W 大中小設置文字大小 15分鐘以上。螃蟹蒸之前要刷洗乾淨,防止有異味。蒸螃蟹時肚皮朝上,這樣蟹黃和汁水可以最大程度保留。蘸料不需要複雜的調味料,只需要薑片、香油、醋即可。挑選螃蟹時,可以用手輕觸螃蟹眼睛,反應靈敏説明螃蟹活力十足。吃不完的蒸螃蟹可以放冰箱冷藏2天左右。 TAG標籤:螃蟹 開鍋 #