秈米煮飯米與水的比例是多少

1：1.3。例如取200克米加入清水淘洗乾淨，然後按1：1.3的比列加入260ml的水就行了，放入電飯鍋中開始蒸煮。等到電飯鍋自動完成蒸飯步驟，等蒸飯步驟結束後，一定要等幾分鐘，等水分徹底幹了然後就就可以吃了，這樣的飯比較香，有嚼勁。可以在蒸飯的時候加一點醋 ，這樣煮出來的飯更香。