涼菜怎麼放不會壞

放在冰箱冷藏保存。涼菜需要儘快食用，以免滋生細菌。吃不完的涼菜，可以放在冰箱冷藏室保存，但存放的時間不宜過長。涼菜是常見的美食，品種比較多，包括拌拉皮、涼拌粉皮、涼拌捲心菜、拍黃瓜、拌海帶絲、拌捲心菜等。做好的涼拌需要及時食用，口感和風味會更好。