怎麼吃茄子 香飄網 專業問答 2.49W 大中小設置文字大小 油炸着吃、炒着吃、煲着吃。茄子油炸着吃,可以幹炸,就是僅用油炸;也可以在茄子外面裹上炸粉來炸。茄子炒着吃的時候,需要放點水和放足油,不然會比較幹,還可以加入蒜頭調味。做茄瓜煲可以和鹹魚一起;也可以和肉沫一起。當筷子能夠輕鬆插進去就説明茄子熟了。 TAG標籤:茄子 #