薄荷保存冷凍還是冷藏

冷藏。薄荷放在冰箱冷藏，既能保持薄荷的質地，也能保持薄荷的風味。薄荷放在冰箱冷藏時，可以將採下來的薄荷用清水沖洗，撈出後甩幹水分，裝入塑料袋中沒封好，放進冰箱冷藏室存放即可。薄荷也可以曬乾保存，將薄荷曬乾，放在通風乾燥的地方存放即可。