魚塊蒸多久能熟

十至十五分鐘時間。如果是冰櫃裏冰凍的魚，在鍋內水上汽了的情況下需要蒸二十至二十五分鐘就好了。由於魚肉肉質細嫩，非常容易熟，不能蒸太長時間，否則容易肉質過老影響口感。魚蒸的時間也要考慮魚的大小，大點的魚要適當增加5-10分鐘。