北京大寒吃什麼

烤鴨、雞湯、糯米飯、消寒糕、八寶飯等等。北京烤鴨是北京的一道代表性美食，表皮油亮，色澤紅潤，肥而不膩，口感外焦裏嫩，烤鴨選用品質最為優良的北京鴨，烤出來色香味俱全，在大寒這一天吃北京烤鴨，寄託了人們對平安健康、生活紅紅火火的期盼。