荔枝肉發白是不是變質了

是變質了。一般荔枝肉的顏色是乳白色為主，且有一點半透明。若是發現荔枝的肉有發白，且有些泛黃，吃起來有點非正常的酸，那就説明荔枝已經變質了，便不要再食用了。判斷荔枝變質的方法，最簡單的，便是聞，用鼻子聞聞，有沒有水臭味，若是有，便不要再食用。