如何判斷荔枝是否變質

聞荔枝的味道。變質腐壞的荔枝通常會散發出一股辣口的酒精味，所以要是荔枝散發出酒精味，就不建議再食用的。 還可以剝開荔枝皮，觀察果肉有無出現變色或者變白的現象，若是果肉出現變黃的話，也是説明荔枝已經變質的，但要是出現變白的話，就説明荔枝開始出現變質的情況，還能食用但口感上變差。