缽缽雞吃不完怎麼保存

用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。密封的原因是避免其他的食物和缽缽雞串味。缽缽雞能煮制的菜有很多，例如雞爪，雞翅，鴨腸，小郡肝，蟹排，撒尿牛丸，魚排，千葉豆腐，毛肚，鵪鶉蛋等，先用清水把這些食材煮熟，然後把這些食材放在湯汁裏浸泡30分鐘即可。