![自制西芹炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "自制西芹炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
西芹 ：
250 臘肉 ：
50 輔料
蒜 ：
5/1顆食用油 ：
適量麻油 ：
少許食用鹽 ：
適量 具體步驟
1. 第一步:先把西芹洗乾淨，切好。
2. 第二步:把臘肉切好，因為臘肉比較硬，可以先用熱水泡一泡。
3. 第三步:把水燒開，放少許鹽，再放西芹下去過一過水，30秒左右嘮起來，放到冷水去泡一泡。
4. 第四步:放適量油到鍋裏，把切好的蒜放進去爆炒
5. 第五步:先把臘肉放下去炒香了，再放西芹下去炒炒，根據你的菜量去放適量的鹽，滴幾滴麻油，煮2-4分鐘後就可以上菜咯
