松花蛋吃之前要蒸多久

10到15分鐘。松花蛋就是常説的皮蛋，是用鴨蛋做出來的蛋製品，最出名的皮蛋是微山湖牌的松花皮蛋。松花皮蛋可以直接涼拌着吃，還可以炒着吃，如尖椒皮蛋、鮮辣皮蛋、鹹蛋松花球等，還能用來熬皮蛋瘦肉粥。