關東煮的湯下午就酸了怎麼回事

製作關東煮使用的串串，大多都是用麪粉製作而成，很容易發酸。關東煮的湯汁變酸後，可以將食材撈出來，再將湯汁用紗布過濾幾遍，放入鍋中，添加除味的佐料，大火燒開即可。關東煮源自日本，製作的食材豐富，包括雞肉丸、牛肉丸、魚肉丸、海帶結、土豆等。