臘魚曬得太乾了怎麼辦 香飄網 專業問答 4.31K 大中小設置文字大小 用清水泡一下或者用鍋蒸一下。做好的臘魚如果太乾吃起來會影響口感,可以把臘魚放在清水裏浸泡一段時間,這樣臘魚就會變軟一些,但是可能會失去臘魚原有的味道。也可以在吃臘魚之前先放在鍋裏蒸一下,這樣臘魚就會變得更軟一些,再撒上一些醬汁會更加美味。 TAG標籤:臘魚 #