蝦丸蝦肉和澱粉比例是多少 香飄網 專業問答 4.73K 大中小設置文字大小 150克蝦仁,添加兩勺玉米澱粉。製作蝦丸時,可以添加適量的雞蛋清,做出來的蝦丸彈性會更好。蝦丸是以蝦肉作為主要原料,添加澱粉或麪粉、食用鹽、雞蛋清、白糖、生薑等調料製作而成的食材,可以用於製作烤蝦丸、油炸蝦丸、番茄蝦丸湯、冬瓜蝦丸湯等美食。 TAG標籤:蝦丸 澱粉 蝦肉 #