奶豆腐是不是奶酪

不是。奶豆腐中含有各種奶，如牛奶、駱駝奶、馬奶、羊奶等等一起經過發酵等工序後製作而成的，因其像豆腐而得名。奶豆腐口感單一，食用起來味道酸酸的，可以直接食用會使加熱後食用，也可以放入油鍋內炸後食用，還可以加入到麪粉中製作成奶豆腐麪包等等。