保山特色菜都有什麼 香飄網 專業問答 2.07W 大中小設置文字大小 1、大薄片,保山最具特色的美食,選用特質的豬頭肉切成薄片,其肉質脆嫩,富有嚼勁。2、幹醃菜,這是一道保山的傳統小吃,採用當地青菜葉、蘿蔔葉和菜花葉經米湯浸泡發酵、脱水。再配入調味料而成,入口酸香,風味獨特。3、土鍋子,不同普通金屬材質的火鍋,採用當地特質的一種陶土烤制,保留其食材的原汁原味,味道醇厚。5、大燒,是保山特色美食,其外皮酥脆裏肉鮮嫩。6、大救駕,這個名字是皇上封名,是騰衝最出名的小吃之一。 TAG標籤:特色菜 保山 #